Bodegas
HABLA presenta una nueva edición de su colección
de vinos más exclusiva: HABLA Nº34. Fieles a extraer lo mejor de su viñedo
ubicado en Trujillo (Extremadura), cada
año se seleccionan las variedades más adecuadas para formar parte de esta
colección numerada, con auténticas joyas enológicas elaboradas en
viticultura ecológica y con doce meses de crianza en barrica de roble francés.
HABLA Nº34 es un
monovarietal Tempranillo, fruto de la añada 2021, especialmente diseñado para celebrar
la belleza de lo efímero con un toque de elegancia y distinción. Esta edición
captura la tenacidad y vigor de un terruño muy exigente, que invita a detenerse
y disfrutar de la magia de los pequeños placeres de la vida.
Los
vinos Tempranillo de Bodegas HABLA
inspiran sensaciones muy especiales y distintivas, presentes en su
colección numerada desde los inicios (HABLA Nº2 - añada 2005). Gracias a la
trayectoria del viñedo y la experiencia del equipo de enología, a lo largo de
sus ediciones se aprecia una notable evolución de esta variedad con una
personalidad más elegante y refinada; donde el equilibrio entre frescura y calidez
ha conseguido enriquecer de manera excepcional uno de los vinos más legendarios
de esta colección numerada.
Viticultura y enología en armonía
El
Tempranillo es una variedad muy temprana
en el viñedo HABLA, cuya vendimia se realiza a mediados de agosto para evitar el
exceso de maduración y de graduación alcohólica. La cubierta vegetal del viñedo ecológico contribuye a controlar el
vigor y el crecimiento de las plantas y de sus racimos. Esto unido a las
características que ofrecen los suelos
de pizarra, confieren maduraciones más homogéneas y una expresión muy
distintiva, presente a lo largo de todo el proceso de elaboración del vino. Además,
el bajo rendimiento del viñedo favorece
que esta madurez sea muy completa, gracias a una óptima distribución de los
racimos en las plantas, que se traduce en un tamaño más pequeño de uva y más
concentrada, haciendo que el tanino en boca sea más fino, delicado y elegante.
A
lo largo de todo el proceso de elaboración se respeta al máximo el carácter de
la uva, con una vendimia y selección manual, trabajo por gravedad, remontados
ajustados a las necesidades concretas de cada tipo de uva, con una extracción
en su justa medida para la crianza. Todo ello, da como resultado un vino tempranillo muy expresivo y aromático,
con una barrica bien integrada que aporta complejidad y realza su elegancia
en boca.
HABLA Nº34: Notas de cata
El
nuevo vino Tempranillo HABLA no es simplemente un acompañante para ocasiones
especiales, es en sí mismo una celebración para el paladar, que descubre en
cada gota un mundo de sensaciones.
COLOR: Gran intensidad, fondo rubí y reflejos caoba, que
acompañan un movimiento fluido y brillante.
AROMA: Grata expresión que muestra su complejidad,
combinando la madurez de la fruta con recuerdos de ciruela negra, la brisa
balsámica que aporta frescura y un fondo tostado que evoca los torrefactos y la
pureza de la trufa blanca.
BOCA: Entrada que aporta calidez, con un desarrollo
amplio, sedoso y envolvente que inspira deseo y confiere una buena carnosidad y
un final donde persisten sus recuerdos aromáticos.
HABLA
Nº34 es una oda a la elegancia concebida para celebrar, inspirar y elevar los
sentidos. Un vino sutil y elegante, con mucho recorrido y gran capacidad de
guarda para los coleccionistas más pacientes y experimentados.
P.V.P.: 28€
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