Llega a España ‘This is Rumba’, un concepto creado por Ron Matusalem en el que prima el buen gusto. Porque nada es más inspirador que este ron, nacido en Cuba y elaborado en República Dominicana. Todo un clásico atemporal qué desde su creación en 1872, marcó un antes y un después, a través de una fórmula secreta que ha ido pasando de generación en generación.
Ahora, un siglo y medio más tarde, Ron Matusalem sigue
haciendo historia gracias a ‘This is Rumba’, que traerá a la capital española el
brillo de los años dorados de la Habana. ‘This is Rumba’ no es un pop-up store
al uso, se trata de un espacio multidisciplinar que aúna lo mejor de la
gastronomía, de la coctelería y del diseño. El escenario elegido es la Calle
Montesa nº39, que estará abierto al público, desde el 29 de septiembre al 8 de octubre.
Restaurante, ponencias, talleres, degustaciones y más, de
la mano de primeras figuras, tales como la chef Ketty Fresneda, chocolates
Oriol Balaguer, quesos Formaje, entre otros. El plan perfecto donde dejarse
llevar por el carácter y la sofisticación de Ron Matusalem.
LA TASQUITA BY KETTY
FRESNEDA
Nadie como la ex
finalista de Masterchef 6 para capitanear el restaurante de ‘This is Rumba’. La
cubana, que dejó su carrera de medicina para dedicarse en cuerpo y alma a su
verdadera pasión, es uno de los fichajes estrella del pop-up.
Ketty traerá todo el
sabor de Cuba a través de un menú degustación maridado con Ron Matusalem; una
pequeña muestra de algunas de las propuestas gastronómicas de su restaurante en
Pontevedra; ‘Kutún Cocina Traviesa’, donde combina la gastronomía española y
caribeña. El menú se podrá degustar previa reserva a través de fever up,
durante los días 29 y 30 de septiembre y 1 y 2 de octubre.
Estos exclusivos
encuentros contarán con propuestas llenas de matices exóticos que deleitarán
los paladares desde el aperitivo al postre.
INSPIRING WORKSHOPS
Ron Matusalem también estará acompañado por dos invitados
de excepción; los chocolates de Oriol Balaguer y los quesos de la firma Formaje.
¿Quién mejor que ellos para combinar todo el sabor de este ron?
Oriol Balaguer es un
personaje imprescindible en la historia reciente de la pastelería española. Un
repostero que encarna a la perfección lo que entendemos como pastelería de
autor y que como Ron Matusalem, se define a sí mismo como alguien inquieto,
arriesgado y que siempre busca dar un paso más.
Por su parte, Clara Díez
y Adrián Pellejo son un joven matrimonio que busca la excelencia en todos sus
productos diferenciándose de quesos artesanales típicos. Formaje es mucho más
que una quesería tradicional, se trata de un espacio que genera a sus clientes,
experiencias y vínculos con diferentes sectores.
Cada una de las firmas realizará dos talleres, los
días 2 y 7 de octubre (Balaguer) y 30 de septiembre y 8 de octubre (Formaje).
INSPIRING TALKS
Tres
ponencias, tres personalidades, tres disciplinas. Moda, interiorismo y
artesanía se dan cita en este pop-up store en unos encuentros de lo más
inspiradores que no dejarán indiferente a nadie.
El
periodista y comisario del Museo del Traje, José Luis Díez Garde, hablará de la
sastrería moderna y de la elegancia relajada de los dandis de los años dorados
de La Habana. Fran Cassinello, de Mandalay Interiorismo, será quien se encargue
de mostrar todo su expertise en lo que a decoración se refiere, haciendo un
recorrido por las tendencias en arquitectura e interiorismo a través del
paralelismo con el mundo de la mixología. Para finalizar, Sophie Arrú de la
firma Wairinas, será quien exponga que hay detrás de su marca y
cómo se trabaja día a día a través del ritmo y del color de la artesanía
caribeña.
Adicionalmente,
se llevarán a cabo distintas catas y talleres de coctelería dirigidos por el
Brand Ambassador de la marca, Luca Bonsignori y por Yerai Monforte (Bad Company
1920), que estará como invitado especial en dos de los talleres. Las entradas
para todas las actividades, se encontrarán disponibles en fever up a través de
This is Rumba Ron Matusalem. En paralelo, todos los días estará abierta al
público la tienda de Ron Matusalem donde se podrán adquirir las mejores
referencias de la marca.
Saca tus
entradas a través de:
A la
venta en:
https://tienda.bodegasramonbilbao.es/productos/espirituosos/ron/ron-matusalem.html
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