La icónica marca de champagne Laurent Perrier y el mítico hotel Wellington vuelven a aunar fuerzas para ofrecer una Navidad cargada de lujo y savoir faire. Y es que el famoso Bar Inglés del hotel de la calle Velázquez es el escenario perfecto para degustar una copa de Laurent Perrier Grand Siécle.
La idea de Grand Siècle se basa en una
observación: probablemente, la naturaleza nunca dará la añada perfecta, sin
embargo, el arte del ensamblaje puede permitir recrearla iteración tras
iteración. Más allá de los millésimés excepcionales, Grand Siècle es la elección no de una
sino de tres vendimias excepcionales, con perfiles enológicos complementarios. Grand Siècle es la expresión única de la búsqueda
de la excelencia en champagne: «es ensamblar lo mejor con lo mejor para obtener
lo mejor».
Lanzado en 1959, Grand Siècle se concibió como un nuevo tipo de Champagne
de prestigio. Se elabora a partir de una selección de 11 de los 17 Grands Crus
de Chardonnay y Pinot Noir de Champagne, y, antes de su degustación, permanece
como mínimo ocho años en las bodegas.
Su nombre, “Grand
Siècle” (Gran Siglo), hace referencia
al siglo XVII, una de las época más fastas de la historia de Francia, cuando el
vino de Champagne apareció por primera vez en el Château de Versailles. Bernard de Nonancourt, antiguo dueño de
Laurent-Perrier, una vez imaginado el vino, envió diversas opciones de nombres
al General Charles de Gaulle y a dos escritores, François Mauriac y Maurice
Genevoix. “Y el gran Charles me contestó. Creí oír su voz al leer su mensaje
“Grand Siècle, bien sûr, Nonancourt. Amitiés, Charles de Gaulle” (Grand Siècle, por supuesto, Nonancourt. Con
toda mi amistad, Charles de Gaulle”).”
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