959 Real Ibérico Consorcio de Jabugo alcanza el máximo nivel de excelencia con sus jamones y paletas 100% ibérico Denominación de Origen Protegida Jabugo, resultado de la combinación de una materia prima inmejorable, el cerdo 100% ibérico, un entorno natural privilegiado delimitado por las dehesas que habitan la Sierra y una curación lenta determinada por la sabiduría del maestro jamonero.
La calidad indiscutible de los productos 959 y la transparencia a la hora de describir su proceso de elaboración, son dos de los pilares fundamentales de la marca. La producción y elaboración de productos amparados implica procesos naturales en equilibrio con el entorno, así como la toma de conciencia del tejido empresarial y la población del territorio que se alimenta y retroalimenta al sector, y la DOP Jabugo. Una apuesta por una única y máxima designación de calidad, dando respuesta al posicionamiento que el concepto “Jabugo” tiene para el consumidor, nacional e internacional, y que certifica un producto de rango superior.
Jamón de bellota 100% Ibérico DOP Jabugo.
Jabugo es el nombre registrado
por la Unión Europea que designa, protege y certifica la calidad y el origen
de los jamones y paletas, elaborados en bodegas naturales del entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, procedentes de cerdos
100% ibéricos criados y engordados en libertad en la dehesa. La mejor tarjeta de
presentación de los jamones y paletas 959
Real ibérico Consorcio de Jabugo DOP
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