Bodegas José Pariente presenta la nueva añada de A Vilerma 2024, la primera elaborada íntegramente bajo el sello 100% Pariente, desde la recolección manual de cada variedad hasta su vinificación final en bodega. Un vino que refleja con fidelidad la identidad del Valle del Avia y la riqueza de la DO Ribeiro, con un enfoque que profundiza en el origen, la precisión varietal y el respeto por una finca histórica.
Plantada en 1977, la finca A Vilerma —de 6 hectáreas en bancales con 220 metros de desnivel— alberga un mosaico de variedades autóctonas: treixadura, albariño, godello, loureira, lado y torrontés. Cada una de ellas ha sido vinificada por separado, permitiendo un ensamblaje que pone en valor la complejidad y tipicidad del Ribeiro más genuino.
La añada 2024 se caracteriza por una cosecha equilibrada y de excelente sanidad, gracias a una maduración gradual y al clima atlántico del mes de agosto. La fermentación y crianza se han desarrollado en acero inoxidable, barrica usada de 500 L y depósitos ovoides de hormigón, con una ligera crianza sobre lías que mantiene la esencia del proyecto fundacional.
En cata, A Vilerma 2024 se muestra fragante y expresivo, con notas de hinojo, laurel, manzana, fruta de hueso y cítricos, acompañadas de un fondo mineral. En boca, destaca por su elegancia, frescura y un final persistente y salino, ideal para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas y quesos frescos.
Este lanzamiento marca un nuevo comienzo para A Vilerma: una interpretación contemporánea y fiel de una finca con historia, bajo la mirada sensible y precisa de la familia Pariente.
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