El
aceite de oliva virgen extra (AOVE) Palacios de Los Olivos es el Nº1 del
ranking internacional “The EVOO WORLD RANKING” en variedad PICUAL ¡POR
SEXTO AÑO CONSECUTIVO! y revalida su título de “El Picual más premiado
del mundo” al acumular ya más de 200 medallas de prestigiosos concursos
de AOVE nacionales e internacionales en los que expertos catadores de
culturas y paladares diferentes en NY, LA, Buenos Aires, Lisboa, París, Berlín,
Zurich, Milán, Atenas, Londres, Beijing, Tel-Aviv y Tokio, entre otras
ciudades, lo posicionan en el nivel más alto, donde se merece.
El
éxito del saber hacer de esta almazara manchega, de gestión
tradicional familiar, se materializa en su singular Picual, 100% natural,
de aroma y sabor muy frescos, herbáceos, frutales y florales, con un toque muy
equilibrado y positivo de picante y amargor que seguro que no te dejará
indiferente.
Y
no es casualidad o suerte, sino que detrás de este gran reconocimiento se
acumulan muchas horas de esfuerzo, pasión y cuidados de su magnífico olivar,
sus aceitunas y el estricto proceso de extracción de su aceite; un
perfecto trabajo en equipo que se reconoce de manera notable en rigurosos
paneles de cata de expertos del sector a nivel mundial.
Gracias
al excepcional terreno de origen volcánico sobre el que
crecen sus olivos en tierras calatravas de Almagro (Ciudad Real), al clima
que permite su perfecto desarrollo, a la gestión propia de su olivar y
al control exhaustivo de cada parte del proceso de producción del oro
líquido resultante a partir de una materia prima premium, como son sus
aceitunas verdes, frescas y sanas, recogidas en el momento óptimo de maduración
(“cosecha temprana”) y molturadas en frío, Palacio de Los Olivos destaca por su
alta calidad, materializada en un sabroso y nutritivo aceite de oliva virgen
extra, de perfil sensorial complejo e intenso, muy diferenciado con respecto a
otros.
En Palacio
de Los Olivos realmente han sabido combinar magníficamente sus apuestas por
la innovación, por el impacto medioambiental positivo al aplicar técnicas sostenibles y siempre respetuosas
con el medio ambiente y por el impacto social eficaz. Producir la excelencia es su
seña de identidad y los ha llevado a lo más alto. Imbatible.
Todo un orgullo de AOVE español, base de la dieta mediterránea.
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