Un nuevo reconocimiento engrosa
el currículum del nuevo Vermouth Dos Déus Origins Red Reserve con una
puntuación de 93 puntos en la edición 2022 de la prestigiosa revista
Wine Enthusiast, una de las publicaciones especializadas en vinos y espirituosos
más influyentes del mundo y de las más importantes de Estados Unidos.
Éste
es un claro ejemplo del éxito del vermouth Dos Déus a nivel internacional,
marca insignia de la micro destilería Priorat B&D Lab de Bellmunt del
Priorat. Reconocimiento que elogia la calidad de su elaboración y los
métodos tradicionales combinando el paso por barricas de Priorat y Jerez. Este
vermouth Red Reserve, se elabora con vinos de la zona y la presencia de más de
40 hierbas y especias en su aromatización, entre las cuales destacan, además
del ajenjo, la madera de sándalo, el aloe vera y el enebro. Madura en barricas
de Jerez y del Priorat hasta los 10 meses, otorgándole unos matices armónicos,
gran estructura y elegancia antes de embotellarlo. Un aperitivo
perfecto para tomarse solo con un par de hielos, considerado además por los
bármanes como una joya para crear nuevos cócteles de corte moderno,
aromáticos y de baja graduación alcohólica (15% alc.) como el Negroni
Coffee Sour, una adaptación del clásico Manhattan
On The Rocks o el Toast with the Gods.
Desde
Priorat B&D Lab se enorgullecen de sumar este reconocimiento a otros
recibidos en el último año, como las medallas doble de oro y “Mejor Vermut” de
los Premis Vinari, “Best in Show” de los Excellence Vermouth Awards, o los
múltiples premios conseguidos en los Bartenders Brand Awards 2022, entre otros.
Vermouth Dos Déus
Origins Red Reserve
Vista: marrón caoba, con tonos
brillantes y lágrima densa.
Nariz: los aromas especiados
como el clavo y la nuez moscada se funden con las notas amaderadas de las
barricas de Jerez y Priorat.
Boca: se acentúan los aromas
clásicos del vermut, de ajenjo y genciana, con una sensación semi dulce y muy
voluminosa, equilibrada por una alta acidez y notas amargas del vermouth.
Final:
destaca la larga persistencia de notas herbáceas y amaderadas de las barricas
jerezanas.
Wine Enthusiast
Wine
Enthusiast Magazine es una revista norteamericana y página web especializada en
el mundo del vino, nacida en Nueva York en 1988, con más de 800.000 lectores en
todo el mundo. Wine Enthusiast es la publicación de referencia para las últimas
tendencias en todo lo relacionado con el vino, licores, comida, etc. Sus
críticas y rankings generan una gran influencia entre los consumidores y
profesionales de la industria vitivinícola.
Acerca de Priorat B&D Lab y la colección de vermouth
Dos Déus:
La marca de vermouth Dos Déus
es reconocida como una de las pioneras en innovar el arte del aperitivo con
varios acabados y afinados en maderas, procedentes de lotes especiales del
Priorat, Jerez, roble americano y francés, seleccionadas por el experto en
vinos y destilados, Àlex Illa. A finales de 2019, se inauguró la bodega y
destilería en Bellmunt del Priorat (Tarragona), donde se exploran las
posibilidades de las bebidas clásicas de la región y las oportunidades que
pueden brindar en la actualidad. Se empieza una etapa intensa de
experimentación con los mejores barman y enólogos con la intención de crear
nuevas bebidas y sabores para momentos actuales.
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