Regresa la afamada Ruta
#PulpoPasión Madrid, en su cuarta edición, del 14 al 30 de junio, en 66 restaurantes de la Comunidad de
Madrid, que rinden homenaje a este admirado cefalópodo y a la gastronomía
gallega. El objetivo sigue siendo promocionar Galicia, sinónimo de excelencia
gastronómica, entorno al pulpo y sus elaboraciones, y al sector de la
hostelería centrada en Galicia y el pulpo en Madrid, dando a conocer las
múltiples posibilidades que ofrece este plato, y así fomentar e impulsar
su consumo en la Comunidad de Madrid. Durante 17 días se podrá degustar
menús, tapas y platos tanto tradicionales como creativos, con el pulpo como
protagonista, armonizados con Alba Martín, albariño de la denominación de
origen Rías Baixas. Alba Martín tiene
mucho que ver con el mar, con el mar y con su tierra, las Rías Baixas. Elegante
y serena por naturaleza, sabe conjugar como nadie lo clásico y lo moderno en su
misma esencia.
Los 66 restaurantes participantes con sus propuestas gastronómicas
están geolocalizados en google maps, creando un gastrómana interactivo.
El pistoletazo de salida de la IV edición de
#PulpoPasión será el 14 de junio, a las 06:00 de la mañana, en centro
interactivo de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescado de Madrid
(AEMPM) en Mercamadrid (Avda. de Madrid Mercamadrid, s/n), la mayor
plataforma de distribución, comercialización, transformación y logística de
alimentos frescos de España que nació en 1982. Allí veremos cómo llegan y son
tratados los pulpos y pescados más frescos a España.
Contamos con la colaboración de Renfe Viajes, que tiene como objeto
social principal la prestación del transporte de viajeros por ferrocarril, con
descuentos especiales hasta del 30% en los billetes de los trenes de larga
distancia entre Madrid y Galicia, en los días de Pulpo Pasión.
Entre aquellas personas que compartan una foto de su tapa o
plato con Alba Martín, en la red social Facebook de Pulpo Pasión, se realizará
un sorteo de 10 cajas de 6 botellas de Alba Martín en Facebook.
Tal y como se viene realizando en
ediciones anteriores la organización celebrará el Concurso
“Los Mejores Platos y Tapas de Pulpo de Madrid” entre los 66 restaurantes participantes de la Comunidad de Madrid. Y
es que entre los platos y las tapas a degustar habrá tanto creaciones al más
puro estilo tradicional, tipo a Feira, así como platos y tapas más creativas
para sorprender al comensal.
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