LA ESPERADA NUEVA AÑADA 2019 DE LAS CENIZAS SALE AL MERCADO, TRAS MEDIO AÑO SIN DISPONIBLIDAD

 

Este pasado mes de marzo su cumplieron cuatro años desde que Eduardo y Víctor Hernáiz presentaran Las Cenizas, el proyecto que elaboran en su pueblo natal, Cenicero. Tiempo más que suficiente para trazar una estela y ver que cada añada que lanzan escribe una nueva marca sobre su predecesora.   La añada 2018 se agotó el pasado mes de octubre tras tan solo 6 meses de circulación. Un éxito que, durante más de medio año, ha dejado a la bodega de los Hernáiz sin disponibilidad de una de sus elaboraciones más reconocidas -tanto por la crítica especializada, como por los consumidores-.   Con este formidable precedente sale ahora al mercado Las Cenizas 2019, la nueva añada del que es el proyecto más personal de Eduardo y Víctor Hernáiz, con el que reconquistan el carácter original de los afamados vinos tradicionales de Cenicero, una localidad icónica por su calidad en la DOCa Rioja.       Las Cenizas 2019 está elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, que fueron vendimiadas a mano, y que proceden de tres pequeñas parcelas de viñedo plantadas en los años 80 por la familia Hernáiz. La 2019 fue además una añada de altísima calidad en la DOCa Rioja y que, en los viñedos que dan origen a Las Cenizas, se caracterizó por reunir todas las condiciones claves para la máxima calidad.   La fermentación en depósito de hormigón y la crianza en barricas de roble francés y americano durante un total de 18 meses cierran la elaboración de esta referencia. Una perfecta combinación que da como resultado el ya reconocido sello distintivo de este vino de Rioja Alta: su perfil goloso de fruta roja madura, característico del terruño de la zona.   En definitiva, un vino muy redondo, sedoso y tremendamente seductor que, con sus 14.650 botellas en esta añada, está listo para seguir cautivando y escribiendo nuevos éxitos.    + Viñedos Hermanos Hernáiz:   Viñedos Hermanos Hernáiz ampara todos los proyectos vitivinícolas de la familia Hernáiz, originaria de Cenicero (La Rioja). En 1996 la familia fundó Finca La Emperatriz a raíz de la compra de una finca histórica de Rioja, que había pertenecido antiguamente a Eugenia de Montijo, emperatriz de Francia. En 2017 se lanza El Pedal, un tempranillo elaborado con uvas procedentes de varias fincas propiedad de los Hernáiz en cinco pueblos de Rioja Alta (Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo y Baños de Rioja), con un perfil fresco y juvenil. En 2018le sigue Las Cenizas, el proyecto más personal de los hermanos Hernáiz ya que se elabora con las uvas de las parcelas familiares de viñedo Puentarrón, Los Hundidos y Sanchisnal en Cenicero, su pueblo de origen.