8 regalos gourmet para sorprender a tu pareja el Día de San Valentín

 Se acerca el Día de los Enamorados (14 de febrero para los más despistados) y sí, el ramo de flores o la cajita de bombones son mejor que no regalar nada pero queda un poco viejuno. Por eso hoy desde Gastro y Gourmet queremos daros ideas mucho más actuales, originales y suculentas que harán que vuestra pareja (que a buen seguro es tan sibarita como vosotros/as) sabrá apreciar (y recompensar) tamaño esfuerzo.

Por ello os dejamos varias marcas gourmet con cuyos productos vais a quedar como verdaderos Valentines, Valentinas o, porqué no, Valentinos.


1.- ALOT ORIGENS:  Alot Origens es una marca de tradición de productos de calidad gourmet procedentes de la comarca del Prepirineo catalán, que tiene como misión  descubrir y compartir con el mundo los pequeños tesoros que se producen de forma tradicional y original en aquella zona. 




Su carta de productos va desde los embutidos curados y cocidos de la comarca, pasando por dulces de panadería artesanal, queso curado, foie micuit y licor de ratafía entre otros. Persiguen que sus productos sean lo más artesanales y originales posible y ello implica que la mayoría no lleven colorantes, ni demasiados conservantes, y que los embutidos y foies sean aptos para intolerantes al gluten y a la lactosa. Cualquiera de ellos es el regalo perfecto para San Valentín. Solo tenéis que decidir cuál.  

 https://alotorigens.com/


2.- IBÉRICOS NIÑO MANUEL: Niño Manuel es una empresa familiar, dedicada a la comercialización de todos los productos del cerdo ibérico. Ubicados en la localidad de Aracena situados en plena Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva), lo cual les permite beneficiarse de las excelentes condiciones medioambientales que la sierra proporciona, como son los vientos fríos y secos en otoño e invierno y las altas temperaturas en primavera y verano, para así poder lograr que nuestros productos obtengan una calidad inconfundible.




 Recientemente hemos probado su caña de lomo 100% ibérico y os aseguramos que es una auténtica sensación para el paladar!! Y es que esta empresa selecciona los mejores lomos ibéricos del cerdo 100% Ibérico de bellota y los aliña con un delicado toque de sal marina, pimentón de la Vera, ajo y orégano. Después de macerar  varios días para que todos esos sabores se integren a la perfección embuchan cada pieza de forma manual en tripa natural, lo que garantiza un resultado excepcional. A partir de ahí 3 meses de secado mínimo y el aire fresco hacen la magia.

https://ninomanuel.es/

3.- TODO AHUMADOS: Son uno de nuestros últimos descubrimientos y os aseguramos que sus ahumados nos han cautivado. Todo Ahumados es una tienda online especializada en ahumados del mar que ofrece toda la gama de productos de la marca La Mar de Tapas elaborados por Pinchomanía, S.L., empresa familiar fundada en 1997 en Málaga. 




La acertada combinación entre tradición, respeto por el producto y por la mar, junto con la capacidad innovadora hacen que sus procesos de ahumado y salazón generen productos de máxima calidad. Por eso seleccionan el mejor producto en su origen, ahúman con madera de haya, salan a mano y mantienen como seña de identidad el exclusivo sabor del producto recién ahumado.

https://todoahumados.com/


4.- ANCHOAS MARI ASÚN VELAR: Regalar conservas es una forma original y deliciosa de decir “Te quiero”.  Las conservas de Mari Asún Velar (Castro Urdiales, Cantabria) pueden ser el regalo perfecto para nuestra pareja. No es fácil decidir entre sus fabricados. Riquísimas anchoas, bonito del Norte, gildas, boquerones y puding son perfectas opciones para tan señalado día.

 



El proceso de elaboración de la anchoa en Cantabria es 100% tradicional y artesanal. Su innovación se ve reflejada en las gamas de productos que elaboran o en la utilización de distintos conservadores para la anchoa: aceite de girasol, AOVE ECO, virgen extra, mantequilla y aceites macerados, como su línea Sabores del Cantábrico: Trufa negra, romero, picante, picual, mantequilla y ahumado constituyen un pack de 6 sabores especialmente trabajados para sorprender con un producto en el que “innovación y valor” se dan la mano para sorprender a todos los paladares. Por algo esta empresa ha sido galardonada  en los Great Taste Awards, en los Singapore Taste Awards y en los Superior Taste Awards.

https://www.mariasunvelar.com/



5.- BODEGAS DÍEZ MÉRITO: Los vinos de Jerez son uno de esos tesoros que muchos todavía no saben apreciar. Una verdadera lástima. Os presentamos una bodega cuyos finos y olorosos nos tienen enamorados. Bodegas y Viñedos Díez Mérito (1876), cuenta con dos bodegas emblemáticas: El Cuadro y Bertemati.




 Sus productos incluyen los exclusivos VORS Fino Imperial, Victoria Regina y Vieja Solera, vinos de Jerez con más de 30 años de envejecimiento; la Gama Bertola, con Fino de 7 años, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Cream y Pedro Ximénez de 12 años; y la Gama Pemartín, que ofrece una variedad de vinos de alta calidad. También destacan sus Brandies, como el Marqués del Mérito Solera Gran Reserva, y sus licores, incluyendo el Pacharán Otaola y el Licor de Brandy Marqués del Mérito. No te pierdas el delicioso Vermouth Bertola, perfecto para cualquier ocasión.

https://diezmerito.com/


6.- BODEGAS FERMÍN GILAR: Los vinos de Jumilla ganan puntos por momentos. Cada día son mejores y más conocidos. Hoy os sugerimos una bodega que hace unos estupendos vinos. Bodegas Fermín Gilar nace en 1929. Con casi 100 años de historia, ahora es la cuarta generación de la bodega la que elabora vinos honestos con sus tradiciones, con su tierra (Jumilla) y con el legado que su abuelo les dejó.




 Gente joven con ganas de hacer las cosas bien y de llevar un pedazo de Jumilla a cada mesa con sus vinos. Elaboran tres: Un blanco de Sauvignon Blanc que es pura frescura, un Monastrell Joven que ensalza la carnosidad y la fruta de esta variedad predominante en la Región de Murcia, y un Monastrell de viñas viejas de una pequeña parcela de viñedos. Los tres de ellos bajo la denominación de "Cuarta Generación". 

https://bodegasfermingilar.com/


7.- CONSERVAS LA MAR DE TAZONES: Auténtica pasión por el mar y los productos que de él provienen es la filosofía de La Mar de Tazones, una artesanal empresa ubicada en el conocido municipio asturiano que tiene su origen en la empresa que hace 38 años fundó el padre de los actuales propietarios y que se dedicaba a la distribución de marisco gourmet. Trazabilidad, sostenibilidad, apuesta por la economía circular y compromiso con la reducción del impacto ambiental para conseguir siempre las mejores conservas capaces de enamorar a cualquier sibarita.




Desmigado a mano, utilización del agua del propio mar Cantábrico y un minucioso proceso de producción dan origen a delicias tan sugerentes como la carne de centollo al natural, la carne de buey, las ostras en vinagreta de albariño o las ostras al natural en agua de mar. En su web podéis ver sus puntos de venta. Os aseguramos que es un regalo que va a entusiasmar a vuestras parejas.

https://www.lamardetazones.com/



8.- IBÉRICOS ESENCIA PURA:  Hablamos ahora de una empresa familiar que durante más de 30 años ha producido y comercializado productos ibéricos. El tratamiento de cada uno de sus productos se lleva a cabo de manera individualizada, con la garantía de que las piezas proceden de una raza porcina 100% ibérica que conserva un auténtico tesoro genético. La curación de sus ibéricos se lleva a cabo en la Sierra de Montánchez (capital del jamón de Extremadura) y en la Sierra de Aracena (Huelva) donde un clima especial y un entorno único hacen una curación también especial.




 Todos sus ibéricos son maravillosos, pero como regalo gourmet para esta fecha nos quedamos con su lomito de presa 100% ibérica, un producto artesanal de altísima calidad, con una impresionante infiltración muscular que únicamente contiene presa de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellota en época de montanera. Realmente deliciosa.

https://jamonesesenciapura.com/


Ahora solo os queda elegir. Cualquiera de estas opciones van a ser del agrado de vuestra pareja y lo mejor de todo, lo podéis disfrutar ambos. El amor es maravilloso !!










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