Con más de 45 años de historia basada en el respeto a la tierra, y con la máxima de que la enología comienza por la viticultura, LAN avanza en su ruta hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible, a través del Programa de Sustentabilidad Global. Un esquema de trabajo en el que LAN se alinea con la hoja de ruta de SOGRAPE, grupo al que pertenece, y que señala compromisos y objetivos medibles a desarrollar en tres fases de 2021 a 2041. El programa se enfocaráen tres áreas de actuación: “abrir camino hacia un planeta más sano; proteger nuestro legado de cara al futuro; y ser una inspiración para vidas más felices y responsables”.
Para la fase inicial (2021-2027) en la misión de “abrir camino hacia
un planeta más sano” los objetivos del Programa marco de SOGRAPE se centran en
lograr que el 100% de sus operaciones sean neutras en emisiones de carbono y
reducir las emisiones (ámbito 1, 2 y 3) en un 50%; utilizar un suministro
eléctrico 100% renovable en sus operaciones a escala global; trabajar con
soluciones basadas en la naturaleza y proyectos de circularidad en todas sus
actividades; y que el 100% de los proveedores estratégicos asuman prácticas
sostenibles.
En esta etapa por tanto, cobran especial importancia las prácticas
sostenibles en la viticultura, línea que LAN desarrolla en su emblemático
viñedo Viña Lanciano
mediante viticultura de producción integrada y ecológica, que contemplan prácticas tendentes a la
preservación del ecosistema y la producción sostenible. Prácticas como el
mantenimiento de las conducciones tradiciones en vaso y las espalderas
integradas en el entorno, la total ausencia del empleo de herbicidas
residuales, la máxima reducción posible de tratamientos fitosanitarios, y el
seguimiento de las guías de gestión integrada (GIP) para las plagas. También
son esenciales el uso y gestión razonada del agua de riego, con la ayuda de una
estación climática en la propia finca y varios puntos de control de humedad de
suelo, el manejo de la vegetación prioritariamente con prácticas culturales y
operativas en verde de forma manual, y la nutrición en base al empleo de
estiércol de oveja.
Protección a la
biodiversidad
Viña Lanciano está ubicado en un enclave natural privilegiado con
características únicas resultantes de la posición dentro de un meandro del río
Ebro, que la rodea en un 80% de su perímetro. Este hecho redunda de forma
directa en un alto valor del viñedo por su alta biodiversidad, no sólo a nivel
paisajístico sino también ecológico por la generación de un nicho cercano con
presencia de especies típicas de este hábitat de soto o ribera. LAN contribuye
a preservar esta fauna propia y fomentar el equilibrio natural con diversas
prácticas que incluyen respetar los corredores naturales y crear espacios para
proteger pequeños mamíferos, reptiles e incluso anfibios, manteniendo la
vegetación espontánea en las calles del viñedo.
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Nota
de cata: LAN Xtrème 2018 Color granate intenso de alta
capa. Aromas intensos de arándanos, fruta roja muy madura, ciruelas y
orejones. Toques licorosos y de vainilla, canela y resina. Boca estructurada,
amplia y sabrosa. Acompaña a: carnes rojas, ahumados, quesos blandos. |
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