Les hablo hoy de lo que seguramente será
la apertura hotelera en Madrid esta temporada. Bajo la atenta mirada de Carlos
III que preside el lobby desde un óleo, Heritage Madrid Hotel se erige sobre un
edificio construido durante los años de la Belle Epoque, en pleno barrio de
Salamanca para crear un nuevo concepto de hostelería en la capital que tiene
como eje y claro homenaje la villa de Madrid, su abundante patrimonio artístico
y cultural, así como sus costumbres y gastronomía.
La decoración de Heritage Madrid Hotel
apuesta por un carácter urbano, cosmopolita y eminentemente atemporal, huyendo
de las tendencias pasajeras y usa materiales nobles como la seda, terciopelos,
ricas telas, maderas lacadas, mármoles policromados sin olvidar los papeles
pintados a mano según la técnica francesa del siglo XVIII. A esto se suma la
pasión de sus propietarios que sienten por el anticuariado quienes han aportado
su magnífica colección personal de antigüedades y obras de arte europeas de los
siglos XVIII a finales de XIX.
Su Restaurante HAROMA que cuenta con
acceso propio, se encuentra a pie de calle con unos enormes ventanales que
inundan de luz a todo el espacio. Tras la exitosa alianza con el Hotel Orfila,
Mario Sandoval, galardonado con 2 Estrellas Michelin, 3 Soles Repsol y Premio
nacional de Gastronomía 2013, vuelve a ponerse al frente de sus fogones como
Chef Ejecutivo con una oferta gastronómica deliciosa, sana y descaradamente madrileña
la cual se nutre de productos nacionales de temporada y ahonda en los sabores
de la memoria con el máximo esmero y cariño.
Además, Heritage Madrid Hotel posee unas
de las mejores terrazas con vistas de Madrid que harán las delicias todos ya
que no hace falta estar alojado para disfrutar de un delicioso cóctel rodeado
de sus plantas trepadoras, pequeños magnolios, flores frescas y fuentes
francesas. Un gran lujo al alcance de cualquiera.
Heritage cuenta con 46 habitaciones en
total; 22 Superiores, 8 dobles clásicas, 7 Junior Suites, 6 Deluxe, 2 Suite
Deluxe además de 1 para personas con movilidad reducida. Los amenities
pertenecen a la marca Etro para completar la experiencia de Hotel 5.
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